Le coperture

GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE

Ingredienti:
Panna da montare 200ml
Cioccolato fondente 300gr

Procedimento:
In un pentolino mettere la panna e portare quasi a bollore, allontanare dal fuoco e aggiungere la cioccolata a pezzetti. Mescolare finchè la cioccolata non si è sciolta completamente.

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