Che belle le feste..per me una scusa per pasticciare in cucina qualsiasi cosa dal dolce al salato..quest'anno la cucina mi ha regalato quelle emozioni che vivevo da bambina..il brutto tempo (che da mondo e mondo ci accompagna ogni pasqua), la famiglia riunita e il forno acceso..ore e ore passate insieme in cucina tra casatielli e pastiere..ognuno faceva qualcosa senza impegno e senza fretta..proprio una bella giornata!!

Il risultato buono ma niente di eccezionale quindi aspetto di sperimentare ricette migliori prima di dar consigli ;) ma ve lo faccio vedere comunque 

Vi lascio la torta che ho preparato lo scorso anno augurando a tutti buone feste!!!!

Che dire..3 post in 2 anni.. la costanza non è certo una mia virtù!!!
E va bene inutile dire che farò di meglio ma ora che ho capito come funziona photoshop magari almeno le foto riesco ad aggiornarle : ) e di quelle ne ho messe davvero tante questa volta.
Quest'anno purtroppo non ho potuto fare neanche la torta al mio maritino (che ancora me lo rinfaccia!!) perché ho casa tutta sottosopra per via dei lavori e non vedo l'ora di rimettere le mani in pasta!!
Vi lascio la foto della torta con cui ho partecipato al CDIF lo scorso anno.. niente a che vedere con i capolavori che ho visto lì ma a questa torta ci tengo molto perché rappresenta la mia famiglia.

Ora me ne vado a nanna..al prossimo anno!!

Non sono scomparsa..

Lo so è da tempo che non aggiorno il blog ed i più severi penseranno che è durata poco ed invece eccomi di nuovo qui..purtroppo sarà davvero difficile aggiornare il blog con le foto delle ultime torte che ho preparato poichè la connessione di casa ha pensato bene di smettere di funzionare..vabbè detto fatto si cambia operatore per fortuna ce ne sono tanti ma ora bisogna aspettare il modem..che noia!!!
In questo mesetto ho fatto due torte una per il compleanno della mia cuginetta esaurita che fa danza orientale..e l'altra per un bimbo amante di Topolino..proprio durante la copertura di questa torta con il mio maritino abbiamo fatto la ripresa per il prossimo tutorial "come ricoprire una torta con la pdz" che domani pubblicheremo su youtube..nel video non si vede ma la stesura mi ha creato problemi, io penso causati dalla panna che ricopriva la torta, in effetti era una giornata calda ed umida e credo che ciò abbia influoto negativamente..da questo la scelta di trovare un sostituto "estivo" della panna e sono stata rapita dalle foto della ganache al cioccolato fondente..DIVINA!!!! Ho fatto le prove stuccando una tortina e devo dire che il risultato è molto più preciso..vedremo!

TatyZimoCake..finalmente il blog!

Oggi finalmente sono riuscita a dedicarmi al blog e per me che sono una zappa in queste cose è già tanto!
Come alcuni già sapranno da un po' di tempo a questa parte mi dedico alla realizzazione di torte in pasta di zucchero
Tutto è iniziato un'anno fa quando per il compleanno di mio marito cercavo un modo per scrivere il nome e siccome le cose facili non mi sono mai piaciute ho deciso di farlo con la PDZ..risultato pessimo!! Poi ho riprovato ed il risultato è stato peggiore del primo e per me che sono una perfezionista non era accettabile..quindi ho rinunciato e per sei mesi non ho fatto altro che vedere video e leggere qualsiasi cosa esista sulla rete..finché a settembre per il compleanno della mia mamma ho fatto questa

Questa era senza dubbio più accettabile per una alle prime armi..solo che da quel momento non sono più riuscita a fermarmi!!