Lo so è da tempo che non aggiorno il blog ed i più severi penseranno che è durata poco ed invece eccomi di nuovo qui..purtroppo sarà davvero difficile aggiornare il blog con le foto delle ultime torte che ho preparato poichè la connessione di casa ha pensato bene di smettere di funzionare..vabbè detto fatto si cambia operatore per fortuna ce ne sono tanti ma ora bisogna aspettare il modem..che noia!!!
In questo mesetto ho fatto due torte una per il compleanno della mia cuginetta esaurita che fa danza orientale..e l'altra per un bimbo amante di Topolino..proprio durante la copertura di questa torta con il mio maritino abbiamo fatto la ripresa per il prossimo tutorial "come ricoprire una torta con la pdz" che domani pubblicheremo su youtube..nel video non si vede ma la stesura mi ha creato problemi, io penso causati dalla panna che ricopriva la torta, in effetti era una giornata calda ed umida e credo che ciò abbia influoto negativamente..da questo la scelta di trovare un sostituto "estivo" della panna e sono stata rapita dalle foto della ganache al cioccolato fondente..DIVINA!!!! Ho fatto le prove stuccando una tortina e devo dire che il risultato è molto più preciso..vedremo!
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